Bajai halászlé, kakaspörkölt és kortárs gulyás megidézi a magyar vidék ízeit

által B Andras

Új időpontban és témával érkezik a Gourmet Fesztivál

2026-ban változások várják a gasztronómák kedvelt rendezvényét, az MBH Bank Gourmet Fesztivált, amely nemcsak új időpontot kapott, de egy új tematikát is bevezetnek. A korábbi május végi időpont helyett idén június 4–7. között, a Millenárison kóstolhatják meg a látogatók a hazai gasztronómia ínycsiklandó fogásait. Az idei fesztivál témája a vidéki ételek és hagyományok lesz, bemutatva a magyar vidéki ízeket és a klasszikus magyar ételeket.

Hazaiból a tányérra

A szervezők a hagyományos formulát követve továbbra is számítanak száz kiállítóra és több tucat programra, garantálva ezzel a látogatóknak a kiváló gasztronómiai élményeket. A rendezvény fókuszában a vidék áll, ami a helyi alapanyagok és ételek bemutatását jelenti, a kiállítók saját egyéni értelmezésükben tálalják őket.

Vidéki éttermek visszatérése

Az idei fesztivál különlegessége, hogy több vidéki étterem is jelen lesz, köztük a népszerű Anyukám mondta, valamint a Platán, amely egyetlen két Michelin-csillagos étteremként van jelen városunkból. Ezen kívül részt vesz a Bib Gourmand minősítésű Iszkor, a zöld Michelin-csillagos Villa Kabala, és a közelmúltban megnyílt Papi, amely a Babel Budapest vidéki testvéreként funkcionál.

Rendezvény az értékek megőrzéséért

Nemes Richárd, a fesztivál fő szervezője hangsúlyozta, hogy az üzemben zajló nemzetközi trendek mellett fontos, hogy a magyar vidék értékeit és hagyományait megőrizzük. Ennek érdekében született meg az idei ötleten, hogy a vidéki ízek és kultúra bemutatását helyezzék a középpontba.

Klasszikus magyar ételek a rendezvényen

Az új helyszínen a rendezvény keretein belül a híres vidéki ételeket, mint a bajai halászlé, karcagi birkapörkölt, kakaspörkölt és kortárs gulyás, elismert séfek készítik el minden nap, limitált mennyiségben.

Gazdasági értékek a vidéki közösségben

Kutas István, az MBH Bank kommunikációs és marketing ügyvezető igazgatója kifejtette, hogy a rendezvény célja nemcsak a gasztronómia népszerűsítése, hanem annak hangsúlyozása is, hogy a helyi közösségek és vállalkozások milyen fontos szerepet játszanak a gazdaság fenntartásában és fejlődésében.

Tanulás és szórakozás a Gourmet Akadémián

A Gourmet Akadémia keretében idén is ingyenes előadások, workshopok és kóstolók várják az érdeklődőket, akik szeretnének többet megtudni a gasztronómia mélységeiről. Ráadásul a vasárnap külön családi napként lesz megjelölve, amelyen a 18 év alattiakat ingyenes belépővel várják.

Ezt is kedvelheted