Azonnal visszahívják ezt a sajtot, veszélyes baktériumot találtak benne
Mikrobiológiai szennyeződést mutattak ki egy Franciaországból származó camembert-ben. A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) ezért visszahívta az október 21-i lejárattal rendelkező terméket, a fogyasztókat pedig arra kérik, hogy ne fogyasszák el azt.
Az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyorsriasztási rendszerén érkezett bejelentés alapján Shiga-toxin-termelő Escherichia coli baktériumot mutattak ki Franciaországból származó nyers tejből készült sajtokban, amelyekből Magyarországra is érkezett – közölte a hatóság.
Az NKFH hozzátette: késedelem nélkül felvették a kapcsolatot az érintett vállalkozással, amely velük együttműködve, a fogyasztók egészségvédelmét szem előtt tartva, saját hatáskörben azonnal megtette a szükséges intézkedéseket, és gondoskodott a kifogásolt tételek fogyasztóktól történő visszahívásáról. A vállalkozás intézkedéseit, valamint a visszahívott termékek sorsát nyomon követik.
Arra kérik a fogyasztókat, hogy ne fogyasszák el az alábbi tételazonosítóval rendelkező terméket, ha korábban vásároltak belőle, vagy még a birtokukban van.
Az érintett termék adatai a következők:
A termék megnevezése: Camembert Bertrand crémier au lait cru 250 g
Tételszám: 232511
Fogyaszthatósági idő: 2026. 10. 21.
Gyártó: Gillot SAS (Franciaország)
Exportőr: ODEON SAS (Franciaország)
A Shiga-toxin-termelő Escherichia coli (STEC) baktérium egy kórokozó. A baktérium Shiga-toxint (más néven verotoxint) termelhet, amely az emberi szervezetben felszaporodva súlyos hasmenéses megbetegedést, vastagbélgyulladást okozhat. Egészséges emberek a fertőzést sokszor enyhe tünetekkel vészelik át, azonban legyengült szervezetben (csecsemők, várandós nők, valamint legyengült immunrendszerű emberek esetében) súlyos lefolyású betegség alakulhat ki.
A megfelelő hőkezelés (alapos sütés-főzés) elpusztítja a baktériumot. A kockázatot a nyers vagy alulhőkezelt ételek fogyasztása jelenti – mutattak rá.
